Il candidato dovrà occuparsi della gestione dell'organizzazione del lavoro dei collaboratori del reparto bar/ristorante ed anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita
Job Summary
Il candidato dovrà occuparsi della gestione dell'organizzazione del lavoro dei collaboratori del reparto bar/ristorante ed anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.
Il candidato risponderà direttamente al direttore del punto vendita.
Il profilo richiesto è comunque anche operativo.
Matching Summary
Il candidato dovrà occuparsi della gestione dell'organizzazione del lavoro dei collaboratori del reparto bar/ristorante ed anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.
Skills & Requirements
Must-have
Gestione organizzazione lavoro collaboratori
Servizio al cliente
Conoscenza servizio bar
Conoscenza norme HACCP
Gestione squadra di lavoro
Gestione ordini
Controllo gestione materie prime
Nice-to-have
Persona intraprendente e flessibile
Collaborazione costruttiva con pari livello
Capacità di risolvere problemi
Key Requirements
Esperienza pregressa in realtà simili
Gestione della propria squadra di lavoro (15 persone circa)
Sviluppo degli orari di lavoro-piano ferie
Rispetto degli standard in termini di assortimento/offerta
Rispetto degli standard in termini di pulizia del reparto
Cura della propria immagine e di quella dei propri collaboratori