Le Responsable Banquets est chargé de la planification, de la coordination et de la supervision de l’ensemble des événements banquets de l’hôtel, en veillant à offrir une expérience exceptionnelle aux clients
Job Summary
Le Responsable Banquets est chargé de la planification, de la coordination et de la supervision de l’ensemble des événements banquets de l’hôtel, en veillant à offrir une expérience exceptionnelle aux clients.
Il doit garantir un service haut de gamme conforme aux standards Sofitel / Accor tout en assurant le respect des normes d’hygiène, de sécurité et d’entretien du matériel.
Le poste inclut l’encadrement, la formation et l’évaluation des équipes banquet, ainsi que le développement des compétences et la motivation du personnel.
Matching Summary
Le Responsable Banquets est chargé de la planification, de la coordination et de la supervision de l’ensemble des événements banquets de l’hôtel, en veillant à offrir une expérience exceptionnelle aux clients.
Skills & Requirements
Must-have
Gestion d’événements banquets
Supervision d’équipes de service
Respect des standards Sofitel
Maîtrise des outils informatiques Pack Office
Gestion des stocks et inventaires
Maîtrise du français et de l’anglais
Nice-to-have
Compétences en communication
Organisation et gestion d’équipe
Résistance au stress et flexibilité
Expérience dans hôtel 5 étoiles
Expérience au sein du groupe Accor
Key Requirements
Bac+3 à Bac+5 en hôtellerie/restauration ou management
Minimum 3 ans d’expérience similaire
Expérience dans établissement haut de gamme ou hôtel 5 étoiles
Maîtrise du français et de l’anglais à l’oral et à l’écrit