Job Summary

• Le Directeur de la Restauration est responsable du pôle restauration incluant deux restaurants, leurs bars et l'activité séminaires, avec pour mission principale le développement de la rentabilité et la garantie d'une expérience client parfaite.
• Le poste offre de nombreux avantages tels que des tarifs préférentiels dans les hôtels et restaurants du groupe Ennismore, des réductions sur les plats pendant le temps de travail, ainsi que des prises en charge sur le Pass Navigo et des invitations à des événements internes.
• La culture d'entreprise valorise un management participatif, la diversité et l'inclusion, ainsi que la mobilité interne et internationale, avec une forte dynamique d'équipe et un engagement à offrir des moments de bonheur aux clients.

Matching Summary

Skills & Requirements

Key Requirements

• Expérience en gestion de restauration
• Compétences en contrôle des coûts et analyse financière
• Capacité à gérer une équipe et recruter
• Maîtrise des outils de reporting (PowerPoint, Excel)
• Connaissance de la législation en restauration
• Leadership naturel
• Capacité à gérer la pression

Work Rights