Chef De Partie H/f/x

Sofitel Brisbane Central

Paris, France
On-site
Fabricate and plate dishes
Organize workstation
Maintain food quality and temperature
Notre hôtel de 198 chambres a fait peau neuve en 2021, cette rénovation spectaculaire nous permet aujourd’hui de proposer à nos clients, nos collaborateurs une expérience unique !!

Job Summary

  • Notre hôtel de 198 chambres a fait peau neuve en 2021, cette rénovation spectaculaire nous permet aujourd’hui de proposer à nos clients, nos collaborateurs une expérience unique !!
  • Dans les respects des standards qualité de l'hôtel, vous mettrez votre passion en oeuvre pour assurer une satisfaction client au quotidien.
  • Un environnement de travail vivant, inspirant et en plein cœur de Paris Des opportunités de formation, d’évolution et des avantages collaborateurs Un avantage Contrat 39h, une à deux coupures par semaine, 13ème mois, participation, intéressement

Matching Summary

Notre hôtel de 198 chambres a fait peau neuve en 2021, cette rénovation spectaculaire nous permet aujourd’hui de proposer à nos clients, nos collaborateurs une expérience unique !!

Skills & Requirements

Must-have

  • Fabricate and plate dishes
  • Organize workstation
  • Maintain food quality and temperature
  • Adapt work pace to demand
  • Clean and organize workstation
  • Communicate with front of house

Nice-to-have

  • Passion for culinary arts
  • Team player
  • Contribute to new recipes
  • Knowledge of Italian cuisine

Key Requirements

  • Culinary training (CAP, BEP, Bac pro, BP, BTS or hotel school)
  • Proven experience as commis or chef de partie
  • Mastery of basic techniques and cooking methods
  • Organizational skills
  • Speed of execution

Work Rights

Not specified

Tailored Resume

Cover Letter