Directeur De La Restauration (h/f/x)

Sofitel Sydney Wentworth

Strasbourg, France
On-site
Management experience
Restaurant and banquet supervision
Budget planning and team organization
Vous êtes une personne de terrain chargée de mettre en œuvre la stratégie destinée à développer l’activité restauration et développer son chiffre d’affaire

Job Summary

  • Vous êtes une personne de terrain chargée de mettre en œuvre la stratégie destinée à développer l’activité restauration et développer son chiffre d’affaire.
  • Vous supervisez les activités du restaurant, du bar, du service en chambre, du service des banquets et du petit déjeuner.
  • Vous cherchez à développer la motivation et l'adhésion de vos équipes en créant un bon climat de travail.

Matching Summary

Vous êtes une personne de terrain chargée de mettre en œuvre la stratégie destinée à développer l’activité restauration et développer son chiffre d’affaire.

Skills & Requirements

Must-have

  • management experience
  • restaurant and banquet supervision
  • budget planning and team organization
  • customer service quality
  • team motivation and performance management

Nice-to-have

  • excellent communication skills
  • creating positive work climate
  • maintaining stakeholder relationships
  • sharing strong team culture

Key Requirements

  • experience in management
  • ability to manage diverse teams
  • knowledge of luxury hospitality standards

Work Rights

Not specified

Tailored Resume

Cover Letter