Second De Cuisine (h/f)

Sofitel Brisbane Central

Quiberon, France
Base: not specified; bonus/equity: prime sur objec...
On-site
Seconder le chef
Production des plats conforme aux fiches techniques
Management et animation d’équipes
Sous la responsabilité du Chef, vous secondez le chef et prenez sa relève lors de ses absences tout en assurant la qualité de la production

Job Summary

  • Sous la responsabilité du Chef, vous secondez le chef et prenez sa relève lors de ses absences tout en assurant la qualité de la production.
  • L’hôtel propose une prime sur objectif équivalente à 1 mois de salaire par an versée trimestriellement après 6 mois d'ancienneté et divers avantages sociaux.
  • Une possibilité de logement est offerte pendant la période d'essai et un décompte régulier des heures supplémentaires donne droit à des repos supplémentaires.

Matching Summary

Sous la responsabilité du Chef, vous secondez le chef et prenez sa relève lors de ses absences tout en assurant la qualité de la production.

Salary

Base: Not specified; Bonus/Equity: Prime sur objectif équivalente à 1 mois de salaire par an; Benefits: Carte Heartist, couverture sociale, repos compensatoires, possibilité de logement

Skills & Requirements

Must-have

  • Seconder le chef
  • Production des plats conforme aux fiches techniques
  • Management et animation d’équipes
  • Respect des normes d'hygiène et sécurité
  • Coordination cuisine et salle

Nice-to-have

  • Bon relationnel
  • Dynamique
  • Travail en équipe
  • Passionné(e) par la cuisine

Key Requirements

  • Titulaire d'un CAP cuisine ou diplôme équivalent
  • Expériences significatives en poste similaire
  • CDD de saison

Work Rights

Not specified

Tailored Resume

Cover Letter