Chef De Partie Pâtisserie (h/f/nb)

Mama

Bordeaux, France
On-site
Mise en place des plats pâtissiers
Respect des valeurs de la mama
Superviser une équipe de commis
Mama is seeking a Chef De Partie Pâtisserie to join their vibrant team in Bordeaux, France. The role involves preparing pastry dishes, supervising a team, and ensuring high hygiene standards, all while contributing to a positive and inclusive work environment

Job Summary

  • Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse et notre mission est d'apporter des petits moments de bonheur aux gens.
  • Vous participez à la mise en place des plats pâtissiers, assurez le service, le rangement, le nettoyage en cuisine et le stockage des aliments, tout en supervisant une équipe de commis de pâtisserie.
  • Mama offre des tarifs tout doux dans les hôtels d'Europe pour les vacances, des réductions sur le shop, une prise en charge du Pass TBM, et des Staff Parties.

Matching Summary

Match Score: 85

Mama is seeking a Chef De Partie Pâtisserie to join their vibrant team in Bordeaux, France. The role involves preparing pastry dishes, supervising a team, and ensuring high hygiene standards, all while contributing to a positive and inclusive work environment.

Skills & Requirements

Must-have

  • mise en place des plats pâtissiers
  • respect des valeurs de la Mama
  • superviser une équipe de commis
  • respecter les normes d’hygiène
  • utiliser adéquatement les équipements
  • gestion de la pression

Nice-to-have

  • esprit d’équipe
  • cuisine généreuse mais de qualité
  • passion pour la cuisine
  • dynamique et convivial

Key Requirements

  • organisation
  • rigueur
  • attention aux dates de péremption
  • contrôle des tâches réparties

Work Rights

Not specified

Tailored Resume

Cover Letter